5月27日至28日，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、中國財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)全國委員會(huì)、陜西省財(cái)貿(mào)金融輕工工會(huì)、西安市人力資源和社會(huì)保障局、西安市總工會(huì)、陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦，未央?yún)^(qū)總工會(huì)、西安食品工程高級(jí)技工學(xué)校共同承辦，廣東金禾面粉有限公司支持的2024年全國行業(yè)職業(yè)技能競賽第二十五屆全國焙烤技能競賽西安賽區(qū)比賽、陜西省第十九屆烘焙技能大賽、2024年西安市高技能人才職業(yè)技能競賽、未央?yún)^(qū)第九屆職工烘焙技能大賽在西安食品工程技工學(xué)校舉行。

本次大賽以“技能成才，技能報(bào)國”為主題，堅(jiān)持開放、公平、廉潔的辦賽理念，旨在激發(fā)廣大技能人才的學(xué)習(xí)熱情，加快技能人才培養(yǎng)，為廣大烘焙行業(yè)勞動(dòng)者搭建成長成才平臺(tái)，為全面建設(shè)中國式現(xiàn)代化提供有力人才保障。

據(jù)悉，2024年全國行業(yè)職業(yè)技能競賽第二十五屆全國焙烤技能競賽西安賽區(qū)比賽、陜西省第十九屆烘焙技能大賽、2024年西安市高技能人才職業(yè)技能競賽、未央?yún)^(qū)第九屆職工烘焙技能大賽共分為糕點(diǎn)面包烘焙師、糕點(diǎn)裝飾師、西式面點(diǎn)師3個(gè)工種，設(shè)個(gè)人獎(jiǎng)、團(tuán)體獎(jiǎng)。

西安市總工會(huì)經(jīng)濟(jì)技術(shù)勞動(dòng)保護(hù)部部部長、一級(jí)調(diào)研員許麗與未央?yún)^(qū)人大常委會(huì)副主任、未央?yún)^(qū)總工會(huì)主席周澤均在大賽開幕式上發(fā)言，希望在職業(yè)技能大賽的引領(lǐng)下，西安市烘焙技能人才之路的發(fā)展定會(huì)踔厲奮進(jìn)、篤行不怠，讓更多卓越工匠脫穎而出。

在本次開幕式中，2023年陜西省職業(yè)技能大賽上獲獎(jiǎng)的12位陜西省技術(shù)能手、2023年西安市高技能人才職業(yè)技能競賽中獲獎(jiǎng)的12位西安市技術(shù)能手和12位西安市技術(shù)標(biāo)兵被授予榮譽(yù)證書。

此次大賽引導(dǎo)和帶動(dòng)廣大焙烤從業(yè)人員學(xué)習(xí)鉆研技術(shù)，提高技能和創(chuàng)新水平，促進(jìn)我國焙烤行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí)選拔國賽選手和高技能人才，旨在大力弘揚(yáng)勞模精神，工匠精神。相信選手們也會(huì)在大賽中發(fā)揮潛力、賽出風(fēng)格、賽出水平，展現(xiàn)新時(shí)代高技能人才的雄厚實(shí)力與全新精神風(fēng)貌。

作為本次大賽的承辦單位，西安食品工程高級(jí)技工學(xué)校表示，將會(huì)以本次大賽為契機(jī)，繼續(xù)追求提升技術(shù)技能人才的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力，致力于培養(yǎng)具備創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的優(yōu)秀人才，以推動(dòng)烘焙行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，為烘焙行業(yè)的繁榮與發(fā)展貢獻(xiàn)著堅(jiān)實(shí)的力量。

編輯：任曉彤